05/2015

Z obsahu:

 
Našli jsme genius loci českého piva
Degustace německých piv stylu kellerbier
Foto na titulu: Pivo nejen „pro chlapy“
Rozhovor Pavla Borowiece s Michalem Roučem, ředitelem Pivovaru Velké Březno:
Vaříme na dva rmuty
Z minulosti Pivovaru Velké Popovice
Zythos 2015: Piva, pivovary a návštěvníci
Olivův pivovar
Jak jsem vařil pivo v Austrálii
Fotoreportáž: Pardubický Porter o Pernštýnské noci chutnal
Kniha pro vás: Svět se nezbláznil… i když se hitem stává sour beer
Historie: Jak se kdysi vozívalo pivo – 4. část

Hostince a pivní bary

O flekovském guláši a dalších legendách
Magister Kelley: Dvacet let pevným bodem vesmíru (Rozhovor s Ladislavem Jaklem)

Gastronomie

Primátor Weizenbier: Užijte si léto se šampionem!

Pivo, Bier & Ale Profi

Senzorické hodnocení při výrobě piva I. část